SAMBAL IKAN BILIS GARING

aSSALAMUALAIKUM  Sahabat ku yang sangat dirindui dan disayangi...
jap lagi nak entry my son fabret resepi.....kalau lama tak masak ni mesti dia kata dah lama lah tak makan sambal ikan bilis garing....inipun sebenarnya resepi kegemaran umminye jugek...ayahnya je yang tak berapa suka bukan ape...sakit gusi katanya....maklum gigi dah tak dek...

Sahabat kak mas yang kat st pun ada yang minat jugak...resepi dah bagi...buatnya entah le ye....Zura...


jom kita sediakan bahan....

2 cawan ikan bilis diBelah dua dicuci dan digoreng sehingga garing
2 biji bawang sederhana besar dibelah dua dan dipotong bulat
1/2 cawan cili padi diblender kering
2 camb gula pasir 
1 camt garam halus

care-carenya adelah seperti berikut..


Panas kan sedikit minyak dalam kuali...agak-agakla dalam satu senduk gitu...
Tumiskan cili yang dikisar sekejap sehingga sedikit garing,masukkan bawang besar,garam dan gula,gaul sebati sehingga bawang layu sedikit...masukkan pule ikan bilis...pusing-pusingkan sekejap,tutup api...makan lah panas-panas selepas suami anda pergi bekerja...he..he..


my son...faez bepeloh-peloh la kalau  makan sambal ni


P/S...SAMBAL NI KALAU NAK MAKAN BARU MASAK,SEBAB KALAU DAH SEJUK TAK BERAPA KAWWW....IKAN BILISNYA NANTI DAH TAK GARING LAGI....