ROTI SARDIN GORENG

Assalamualaikum.....selamat petang semua yang sudi nak tengok-tengok blog ummi ni.....untuk anak-anak yang tinggal sorang-sorang kat rumah tu,tak tau nak makan ape....perut pun lapar,ummi ngan ayah tak de,jom kita cube wat roti ni nak....senang je jom ikut ummi gi dapur...jom....jom

ape yang kita perlukan ye lah

5 keping roti....ummi selalu gune gardiner
2 ketul ikan sardin dalam tin....biasalah ummi selalu guna sardin botan....selalu beli kat kedai amir....murah sikit....tapi yang penting sodaap betul tak dik...hu..huu huu
2 camb mayonis
1/2 biji bawang besar dipotong dadu
3 biji cili padi...kalau tak suke pedas tak yah letak..
minyak untuk menggoreng terendam
2 biji telur dipukul sedikit


meh ummi tunjuk camne nak buat.....

mula-mula kita potong tepi roti tu....kalau tak buang pun leh gak....
hancurkan sardin,racik kecik-kecik cili tu,masukkan dalam sardin,masukkan bawang yang dipotong dadu tadi.and than masukkan mayonis,gaul sebati.....tambah sedikit garam ye gaul-gaulkan sehingga mesra....
kemudian ambil sedikit  inti sardin masukkan kedalam roti.lipat tiga segi/lipat dua tekan tepinya,supaya jangan terbukak masa goreng nanti
panaskan minyak dalam kuali,celupkan roti kedalam telur dan goreng ,api jangan terlalu besar....terbalikkan sebelah lagi bila kuning angkat dan toskan minyaknya....dah siap.....sambil-sambil tengok fb tu leh la makan roti tu...